De lo Más Básico a lo Más
Profundo del Café
¿Cuántas Características
conoces del Café?

Talleres

Inducción en el área de Tostión de café, reconocimiento de equipos para la Tostión y práctica básica.

Ampliar el conocimiento entorno a los factores que alteran la extracción del café y su
aplicación correcta para la modulación de sabores en taza.

Ampliar conocimiento entorno al cultivo, tipos de beneficio, calibración en catación, catación por departamentos, variedades y procesos.

Ampliar el conocimiento entorno a los factores que alteran la extracción del café y su
aplicación correcta para la modulación de sabores en taza.

$850,000

Ampliación y profundización en el área de tostión de café, investigación, manejo de software y práctica avanzada.

Aprender qué es el trillado de café, identificar la variedad de equipos utilizados para la trilla y la importancia del proceso en la calidad de la taza

Talleres Profesionales

Experiencias

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